1777 ließ Adam von Blücher das Schloss erbauen. Die prächtigen 3-achsigen Mittelrisalite gehen über zwei Geschosse und schließen mit einem hohen Lünettengiebel ab, auf denen sich jeweils Wappenkartuschen befinden. Die Familie v. Blücher und v. Maltzahn wechselten sich im Besitz von Gützkow ab. Im Inneren befindet sich eine sehr schöne, restaurierte, zweiflügelige Treppe mit wiederhergestellter Rokoko Schmuck an den Decken. Hinter dem Haus schließt ein barocker Garten an.
Nach einer Zeit des Leerstandes ist nun Helmuth von Maltzahn, ein Nachfahre des ehemaligen Schlossherrn der Eigentümer. Er will die gesamte Anlage mit dem fünf Hektar großen Park originalgetreu wiederherstellen lassen. Aus dem ehemaligen Kuhstall wurde ein Konzertsaal. Am 18. August 2001 fand im Schlosspark das erste Konzert im Rahmen der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern statt. Alleen, Teiche und alte Feldsteinmauer sind bereits saniert.
